您当前位置:网站首页 >> 打假专区 >> 阅读文章
站内查找:

野蘑菇长相朴实


来源: 发布时间:2015-05-11 查看次数:884
 五月是踏青采摘的季节。辽宁省疾病预防控制中心提醒市民:目前国家公布的毒蘑菇有400多种,单从颜色是否鲜艳等外观特征很难辨别,“银器验毒”不靠谱,市民千万不要随意采摘食用。

  省疾控中心食品与营养所副所长孙静介绍,每年五月份都是蘑菇中毒的高发期,很多老百姓都认为毒蘑菇形状花哨,色彩斑斓,而长相朴实的蘑菇不会有毒。其实,蘑菇的种类非常多,有毒还是无毒,就是专家也很难从外表上判断。著名的毒菇杀手“白毒伞”全株呈纯白色,外观与可食用的蘑菇非常相像,但毒性极强,食用一小株就有可能造成生命危险。

  在野外,无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生,很容易受到毒蘑菇的菌丝沾染,如果食用仍然有中毒的危险。还有的人认为,只要在做蘑菇汤时,加上蒜瓣或者是银器,如果蒜瓣和银器不变色,就说明蘑菇无毒,可以放心吃。其实,蘑菇的毒性蒜瓣和银器根本无法试出。

  如果食用了采摘食物后出现腹痛、腹泻、呕吐、皮下出血、视力模糊等症状,需要立即就医。如果没有把握确定蘑菇是无毒的,千万不要食用,如果不慎误食了有毒蘑菇,应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理,并及时送医院诊治。   本报记者 尚志文

上一条:真假香油鉴别要点_吃蘑菇能让你的骨骼强健
下一条:小心,绿化带里的白蘑菇很毒啊
相关文章
·这八种毒蘑菇你会认么(组图) 2015-08-29 16:33:10
·食用菌(蘑菇)真的富集重金属吗? 2015-06-24 13:06:18
·书法名家挥毫泼墨 庆贺华兴食用菌挂牌交易 2015-12-16 14:44:22
·四川:泸县开展食用菌产品抽样检测 2016-11-09 19:36:24
·野蘑菇长相朴实 2015-05-11 19:23:15
·木耳太便宜 小心“增重”和假冒野生 2013-11-23 12:08:54
·黑木耳致命风险 就像吃了毒蘑菇一样(2) 2015-07-17 10:28:58
·香菇牌香菇菌丝体液等7个保健食品违法广告被曝光 2013-09-17 05:05:29
留言板
现在有0人对本文发表留言 查看所有留言
赞助商链接
  最新更新
·科学家回应冬虫夏草不具抗癌特性研究:并非
·民间有毒蘑菇鉴别方法误区
·国家食药监总局:加强食用农产品抽检 严厉查
·福建:南平光泽及时召开部署会议落实野生蘑
·食用菌专家:五招教您辨别真假灵芝孢子粉
·金钱菇净含量不合格 生产企业被罚2400元
·云南省食品药品监督管理局关于防范食用野生
·涡阳县召开严厉打击黑木耳非法添加行为专项
·丽水食用菌第一季出口略有下降 检验检疫部门
·黑河市市场监管局对假冒“松茸”产品进行专
·安徽:涡阳县召开严厉打击黑木耳非法添加行
·“加料木耳” 暴露监管弊端
·常州抽检:“真顺”黑木耳、“云塔”罗勒叶
·这种毒蘑菇西安超市也有卖 经销商:不把人吃
·新形势下出口食用菌质量安全示范区建设的风
  阅读排行
·黑木耳越黑越好?红枣是否被硫磺熏过?
·木耳味道发甜原是黑心商贩为压称用糖水泡过
·大蒜辨别毒蘑菇无科学依据
·大庆 八种“早产”野生蘑菇四种不能吃
·国家食药监总局:加强食用农产品抽检 严厉查
·这些蘑菇您知道哪种有毒吗?
·干品“元蘑”骗你没商量
·乌鲁木齐兵团农十二师端掉一制假黑木耳
·黑心老板谋暴利 黑木耳里加“淀粉”
·吉林:延吉查获一起制售劣质木耳案
·“加料黑木耳”其实加的是硫酸镁成倍增加重
·广西:木耳泡出“墨汁”疑为染料染黑
·重庆:洗蘑菇水变成奶白色专家称是亚硫酸钠过
·辽宁:沈阳查封350桶盐渍菇竟是“致癌菇”
·黑木耳买回家 热水一泡竟掉色

 

关于我们 | 联系方式 | 服务条款 | 组织机构 | 入会须知 | 行政许可 | 协会章程 | 郑重声明 |
版权所有:黑龙江省食用菌协会 办公地址:黑龙江农业经济职业学院(牡丹江市 温春)备案号:黑ICP备15003025号-1
邮编:157041 电话:15945498894 0453--6402306